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A Rapariga na Aldeia

Blog pessoal de uma rapariga que vive na aldeia e às vezes vai à cidade.

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Sugestão Saudável (27)

Post escrito pela nutricionista Liliana Janicas

 

Gastroenterites, viroses.... e diarreia nas crianças e adultos!!

 

A diarreia é o aumento do número de dejecções, de consistência mole ou líquida. Este problema é frequentemente causado por uma infecção gastrointestinal, por bactérias, vírus ou parasitas. Muitas vezes desaparece espontaneamente, enquanto noutros casos pode ter a duração de alguns dias ou semanas. Pode acompanhar-se de febre, vómitos, falta de apetite, prostração ou dor abdominal (cólicas). As crianças com diarreia de causa infecciosa podem contagiar outras pessoas, por alimentos ou água contaminada, pela tosse ou espirros, pelas fezes e pela má higiene das mãos.


A diarreia pode ser perigosa uma vez que faz com que o individuo elimine água em quantidade e sais minerais, o que em casos graves pode provocar desidratação. O tratamento fundamental é prevenir a desidratação, logo é importante que a criança não deixe de beber líquidos. Em crianças maiores de 1 ano utilize líquidos de rehidratação oral («soros» de farmácia), que contêm água e sais semelhantes aos que se perdem com a diarreia. Se esta recusar os líquidos de rehidratação oral, dê-lhe água.

 


Inicie a alimentação com uma dieta ligeira e pobre em fibras insolúveis. Os alimentos que podem fazer parte desta dieta são: frango, peru, peixe branco, batatas, arroz branco, sopa de cenoura (batata, cenoura, curgetes, alho e sal), massa, banana, maçã e pera madura, leite sem lactose, papa sinlac e de arroz, pão branco, gelatina, bolachas maria ou água e sal, e iogurte natural.

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As confecções recomendadas são os cozidos e grelhados, não dar fritos, nem guisados.

 

Segue um exemplo de uma ementa para um dia:


Pequeno-Almoço: Pão branco torrado com marmelada e leite sem lactose ou chá
Ou Papa sinlac
Meio da Manhã: banana madura e 1 a 2 bolachas maria
Almoço: Puré de cenoura (pode adicionar arroz ou massa)
Prato: bife de frango grelhado com arroz branco e cenoura cozida
Maçã cozida
Lanche: igual ao Pequeno-Almoço ou
iogurte natural com banana e bolacha maria
Jantar: Puré de cenoura
Pescada cozida com batata e cenoura
Pera madura

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Nota: Tomar probióticos pode ser vantajoso para a recuperação da diarreia. Os probióticos são bactérias benéficas que melhoram o funcionamento do intestino facilitando a digestão e a absorção de nutrientes. Quando temos crises de diarreia e o corpo está em modo de expulsão automática, eliminamos grande parte destas bactérias. Tomar suplementos de probióticos ajuda a restabelecer a flora intestinal e a regularizar o funcionamento normal dos intestinos.

 


Cumprimentos saudáveis

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Liliana Janicas

 

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